Budín de limón

es mi budín favorito, yo uso bastante limón para esta receta ya que es a mi gusto, si no queres sentir tan fuerte el sabor que el jugo de limón de 1/2 en vez de 1 entero

Budín de limón

Ginko @cook_Ginko

es mi budín favorito, yo uso bastante limón para esta receta ya que es a mi gusto, si no queres sentir tan fuerte el sabor que el jugo de limón de 1/2 en vez de 1 entero

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Ingredientes

2 tazasharina
200 grazúcar
2 cucharadaspolvo para hornear
150 mlaceite
2huevos
1limón (el jugo y la ralladura)
1 cucharadaesencia de vainilla
150 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la leche con la ralladura del limón y el jugo
2

En un bowl poner el aceite, huevos, azúcar y la esencia y mezclar hasta integrar todo
3

Agregar la harina y el polvo para hornear, integrar
4

Agregar la mezcla del paso 1. y volver a integrar
5

Poner a precalentar el horno 10 min
6

Preparar la fuente pasando le manteca y harina (no deben quedar excesos de harina o se quemara)
7

Cocinar con el horno a 180º C (fuego medio) 30 min, una vez pasado el tiempo atravesar el medio con un escarbadientes y si sale limpio ya está listo