Champiñones choriceros
Pues esto es una tapita rápida y con gran vistosidad, esto podéis hacerlo como un pica pica, como tapa o hasta como un segundo plato si los gratináis al horno. Yo os he puesto fotos de dos manera, espero que os guste.
Champiñones choriceros
Pues esto es una tapita rápida y con gran vistosidad, esto podéis hacerlo como un pica pica, como tapa o hasta como un segundo plato si los gratináis al horno. Yo os he puesto fotos de dos manera, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Pues muy simple, sacáis los troncos de champiñón y metéis el chorizo en el hueco, freís por los dos lados sin aceite porque el champiñón suelta su agua y el chorizo su grasa; ósea que no hará falta.
- 2
Una vez casi hechos a fuego lento le echáis un chorrete de coñac y retiráis, si vais a gratinarlos pues echar queso encima y gratinarlos; sino pues presentarlos así.
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