Hojaldres con miel y azúcar

Name: Hojaldres con miel y azúcar
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; Mantequilla derretida; 1 taza azúcar; 1 taza agua; 1 taza miel; Azúcar en grano

marianramos1966 @cook_1154953

España

Esta es una receta de hojaldre muy sencilla para conseguir un resultado único y muy bueno. Se prepara con poco ingredientes, la presencia es de alta cocina y podemos tomarlos solos o rellenarlos con bolas de chocolate, mermelada... Lo que más nos guste.

Hojaldres con miel y azúcar

marianramos1966 @cook_1154953

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1lámina de hojaldre
Mantequilla derretida
1 tazaazúcar
1 tazaagua
1 tazamiel
Azúcar en grano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar la lámina de hojaldre a la mitad.
2

Untar la mitad con mantequilla derretida y poner la otra mitad encima.
3

Cortar los hojaldres, untarlos con huevo batido y espolvorear con un poco de azúcar.
4

Introducirlos en el horno precalentado a 200°C (yo puse turbo y encendido arriba y abajo). Sacarlos cuando estén doraditos.
5

Hacer un almíbar con la misma proporción de azúcar, agua y miel. Yo puse una taza de cada y a fuego no muy fuerte (7/9) lo fui haciendo durante unos 10 minutos, removiendo.
6

Dejar templar el almíbar para que espese un poco y bañar los hojaldres.
7

Rebozarlos en azúcar y... ¡¡A COMER!!