Pan de espelta
Pilar.fdez.soria@gmail.com @CristinayMar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se mezcla la levadura con el agua tibia hasta que se disuelva
- 2
Añade la sal y el aceite y vuelve a mezclar
- 3
Se añade la harina y se amasa bien, yo lo hice en la Mc y por último añade semillas de chía y de calabaza. Se hace una bola y se una de aceite, (poco).
- 4
Dejar reposar bastante yo le pongo una bolsa y lo dejo al sol detrás de la ventana
- 5
Divido el PAN en panecillos de 100 gr. Les doy forma y lo vuelvo a dejar al sol. Añado sésamo por encima
- 6
Y al horno arriba y abajo a 170 grados y con un boletín lleno de agua para la humedad. En 20 minutos aproximadamente. Están listos
- 7
Han salido muy tiernos. Cuando estén fríos los congelo y voy sacando para el almuerzo de mis hijas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar.fdez.soria@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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