Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cogemos la cebolla el pimiento y lo cortamos a trozos y lo trituramos.
- 2
Cogemos y olla le ponemos el aceite y echamos los que hemos triturado y sofreímos bien. Por otro lado pelamos la zanahoria y la cortamos.
- 3
Cuando esté bien sofrito le añadimos el tomate y la zanahoria y lo dejamos al fuego que se vaya cocinando.
- 4
Seguidamente le añadimos el vino de Rioja y lo dejamos que se evapore el alcohol y después añadimos las galtas, que previamente habremos salpimentamos y ya lo dejamos que vaya cociendo
- 5
Veremos que ira reduciendo y le añadiremos agua y vamos rectificando de sal y de pimienta e iremos comprovando las galta hasta que estén tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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