Camarones al vino blanco y cebolla larga

Name: Camarones al vino blanco y cebolla larga
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: camarones o langostinos; 1 cebolla larga; 1 cebolla roja; Al gusto perejil; 1 diente ajo; cdtas mantequilla; 1 limón; Al gusto albahaca; 1 vaso vino blanco

distracon @distracon

Unos camarones preparado para disfrutar en los entrantes o aperitivos. Se puede hacer con camarones o langostinos y con el gusto del vino blanco quedan deliciosos.

Camarones al vino blanco y cebolla larga

distracon @distracon

Unos camarones preparado para disfrutar en los entrantes o aperitivos. Se puede hacer con camarones o langostinos y con el gusto del vino blanco quedan deliciosos.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

camarones o langostinos
1cebolla larga
1cebolla roja
Al gustoperejil
1 dienteajo
cdtasmantequilla
1limón
Al gustoalbahaca
1 vasovino blanco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar y pre-cocer los langostinos o camarones.
2

Sofreír el ajo, la cebolla roja y cebolla larga.
3

Agregar los camarones previamente marinados con unas gotas de limón.
4

Agregar vino blanco y esperar a que reduzca.
5

Salpimentar al gusto.
6

Servir agregando perejil finamente picado.
7

Se puede combinar con alguna pasta adicionando la reducción a la pasta, previamente preparada al dente.