En un bowl colocar la harina integral, hacer un hueco en el medio, agregar la manteca (o aceite), sal y agua de a poquito hasta integrar la masa.

Para el relleno: Picar las cebollas, y el morrón en cubitos, dorar en una cacerola. Agregar la carne picada, (Condimentar) y por último agregamos el tomate triturado. Una vez cocido, sacar el jugo.

Estirar la masa, hacer fajitas.

Por último en una placa, colocar las empanadas, pincelar con huevo y para darle un toque más, por arriba le puse semillas de sésamo. Vale aclarar que también podés poner mix de semillas, al final como decoración o también agregar antes, en el 1er paso. 💡