Macarrones de aprovechamiento

Name: Macarrones de aprovechamiento
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lonchas jamón de york; 2 lonchas jamón serrano; 1 salchicha; 40 g butifarra blanca; 1/2 loncha sobrasada; 1 cebolla grande; 4 tomates maduros; 1/2 vaso leche; 50g queso rallado; 300g macarrones

terecardonaborras @cook_1423803

Macarrones con jamón york y serrano, con salchicha, butifarra y sabrasada, son muy fáciles de hacer.

Macarrones de aprovechamiento

terecardonaborras @cook_1423803

Macarrones con jamón york y serrano, con salchicha, butifarra y sabrasada, son muy fáciles de hacer.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 lonchasjamón de york
2 lonchasjamón serrano
1salchicha
40 gbutifarra blanca
1/2 lonchasobrasada
1cebolla grande
4tomates maduros
1/2 vasoleche
50gqueso rallado
300gmacarrones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla con abundante agua con sal poner los macarrones a hervir durante 8 o 10 minutos.
2

Mientras en una cazuela cortar la salchicha en trocitos y con aceite freír, retirar en el mismo aceite y poner la cebolla rallada.
3

Freírla y cuando este hecha y blandita añadir el tomate también rallado.
4

A continuación cortar todos los fiambres en trocitos y añadir a la salsa de cebolla y tomate.
5

Dejar que este todo bien cocido, añadir la leche y remover para que quede una salsa.
6

Escurrir los macarrones y añadir a la salsa mezclar bien.
7

Volcar en una bandeja cubrir con el queso rallado y gratinar durante 5 minutos.