La preparación de la salsa ranchera :
En un bol echamos un poco del zumo de limón y la nata y lo mezclamos. Luego añadimos una pizca de sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo y lo removemos. Luego añadimos la mayonesa y un poco de leche para que no quede tan espeso. Después metemos a la nevera.

En un bol echamos las patatas y después le añadimos la salsa ranchera, la esparcimos bien y luego le incorporamos el queso y también el queso que quede bien esparcido. Luego hacemos lo mismo con el bacon