تو آب شیر خشک ریختم و خوب مخلوط کردم و به موادم اضافه کردم + روغن و باز یکم هم زدم و پودر نارگیل اضافه کردم و هم زدم

آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و با دور کند همزن.. هم میزنیم تا خوب مخلوط شن

درآخرر موادمون رو میریزیم تو قابلمه کیک پز (قبل شروع روشن کردم و با کمی روغن چربش کردم)به مدت ۴۰ دقیقه.. از گلسش ببینین اگ بالاش طلایی شده.. پس آمادست..

حالاا میریم سراغ درست کردن سس کارامل: شکر رو میریزیم تو ماهیتابه ومیزاریم روی حرارت کم..وقتی یکم ازشکرذوب شدباماهیتابه یکم تکون میدیم..اینکارو هر چند دقیقه ی بار انجام بدین..وقتی۷۰ درصد شکرا ذوب شدن با قاشق چوبی هم میزنیم تا همه شکرا ذوب شن بعد بهش کره آب شده اضاف کنید..سرد نباشه یا داغ داغ!!و باز هم بزنید..بعدش شیر و خامه رو ۱ دقیقه بزارید تو ماکرویو تا گرم شه..یا گرمش کنین.. ب موادمون اضافه میکنیم..و مداام هم میزنیم تا حبابیی وجود نداشته باشه و یه دست شه..بعدش شعله رو خاموش میکنیم