Se pone una cazuela se al fuego lento se echa aceite de oliva se trocea la cebolla y se pela el tomate rojo y se trocea se echa en la cazuela se fríe 10minutos

Después se echa el conejo ya troceado lo vende en Carrefour y se da vueltas

Echa 2laureles el tomillo echa un poco de sal y pimentón la punta del cuchillo y poco de agua para no sé pegue lo remueves

En un mortero echa los granos de pimienta y cilantro 4ajos machácalo y echa agua lo remueves lo echas y dos cubitos de verdura en la cazuela con mismo mortero echa agua para cocerlo y

Pones la tapa hasta que el conejo esté completamente cocido que no quede seco al lo último se añade los champiñones de conserva y se añade pereji picado