Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo las láminas de lasaña, en una fuente con agua caliente.
- 2
Mientras, lavar y picar la verdura.
- 3
Freír en una sartén con aceite, primero el ajo y cuando esté un poco hecho, añadir los pimientos. Hay que freír por pasos las verduras, puesto que unas necesitan más tiempo que otras.
- 4
Cuando esté un poco hecho los pimientos, añadir el puerro. Dejar hacer un poco todo.
- 5
Después añadir el calabacín, la berenjena y el tomate de la huerta. Salar todo!! Y dejar hacer a fuego lento hasta que esté bien pochado.
- 6
Cuando ya esté la masa de la lasaña blanca, escurrir y reservar. Lo siento, se me olvidó hacer foto 😅
- 7
En una fuente para horno, cubrir el fondo con tomate frito, yo uso uno casero que venden en cualquier supermercado, que resulta muy bueno.
- 8
Hacer la bechamel. La mía tiene ese color, por la harina integral.
- 9
Una vez hecha la bechamel, empezamos a colocar una base de lasaña, las verduras encima, otra base y la bechamel encima. Así, hasta que pongamos los pisos que queremos. Acabaremos con una de lasaña y terminamos cubriendo bien con bechamel y queso rallado. Yo puse tranchetes, no tenía queso rallado!😅
- 10
Meter en el horno a 220 grados 10 minutos. Y después gratinar 5 minutos y listo!!!
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