Bizcocho de calabaza, coco y chocolate

Name: Bizcocho de calabaza, coco y chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos calabaza; 100 mililitros aceite; 150 gramos azúcar morena; 70 gramos coco rallado; 1 pizca sal; 15 gramos levadura; 3 huevos; 150 gramos harina; 1 cucharada chocolate valor en polvo (vale cualquiera)

Idoia Martin @cook_5132059

Cómo es para el niño añadí una cucharadita de chocolate para disimular la calabaza y que coma verduras jeje pero estaría igual bueno sin el chocolate.

Bizcocho de calabaza, coco y chocolate

Idoia Martin @cook_5132059

Cómo es para el niño añadí una cucharadita de chocolate para disimular la calabaza y que coma verduras jeje pero estaría igual bueno sin el chocolate.

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Ingredientes

250 gramoscalabaza
100 mililitrosaceite
150 gramosazúcar morena
70 gramoscoco rallado
1 pizcasal
15 gramoslevadura
3huevos
150 gramosharina
1 cucharadachocolate valor en polvo (vale cualquiera)

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Paso a paso

1

Cocemos la calabaza durante 10, 15 minutos. Mientras mezclamos el resto de los ingredientes en un bol
2

Una vez la calabaza está blanda la unimos al resto de la mezcla y a trituramos con ayuda de una batidora.
3

Precalentamos el horno diez minutos a 180 grados y metemos el bizcocho unos 30, 35 minutos