Pizza rústica de atún y patata
Hoy vamos a hacer una pizza muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!
Pizza rústica de atún y patata
Hoy vamos a hacer una pizza muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo, 28 cm. de diámetro. Precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo
- 3
En una olla ponemos las patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos, cubrimos de agua y añadimos sal, dejamos que empiecen a cocer
- 4
En cuanto empiecen a hervir las dejaremos hasta que las podamos pinchar con un tenedor pero no estén demasiado blandas (8’) sacar y escurrir
- 5
Ponemos las patatas en un bol, añadimos el atún y mezclamos, la cebolla cortada en juliana, aceite de oliva (un chorro generoso) sal a gusto y mezclamos
- 6
En un bol batimos los huevos un poco, añadimos la nata y mezclamos todo bien, incorporar la mezcla a las patatas.
- 7
Poner el hojaldre encima del molde, colocar bien la base para que quede encajada, poner nuestra mezcla encima del hojaldre, repartir bien, decorar con tomates cherrys
- 8
Vamos a doblar el sobrante del hojaldre sobre la masa, con cuidado, poner queso mozzarella cortado en trocitos, meter al horno durante 40’
- 9
Pasado el tiempo este es su aspecto
- 10
Sacar del horno y dejar enfriar 10’ antes de desmoldar
- 11
Sacar del molde y emplatar
- 12
Cortar una ración
- 13
Riquísima!!
- 14
Un sabor muy delicioso a patatas y atún
- 15
La nata nos proporciona una suavidad estupenda
- 16
Una pizza muy sencilla de hacer, con un sabor realmente fantástico!
- 17
Recién hecha esta riquísima! De un día para otro.... deliciosa!
- 18
Lista para comer!
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