Masa: Mezclar bien todos los ingredientes y cocinar en horno a temperatura moderada.

Relleno: Freír en manteca las cebollas; agregar la leche, hacer consumir. Añadir los huevos, el queso rallado, la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada. Volcar sobre la masa y llevar al horno. Espolvorear con queso rallado.