Queríamos una receta fácil y rica, y éstas costillas cumplieron nuestras expectativas. Quedaron deliciosas. ॐ

Normalmente la salsa bbq es muy dulce, como a mí no me gusta, prepare esta invención, basándome en diversas recetas que consulté.

Me gusta utilizar todos estos ingredientes, sin embargo y si cuentas con una salsa ya preparada BBQ puedes solo agregarle a esa misma salsa el almíbar y un poco de Salsa de Soya, el proceso es el mismo.

Costillas de cerdo a la bbq con arroz rojo sin horno con estufa

Dentro de mis conocimientos del asado, rostizado, horneado y confitado; quise entrar en una onda nueva con estas costillas de cerdo dandole una coccion lenta con una salsa de diferentes sabores pero grandiosa para la coccion trayendo una carne suave, jugosa y agridulce con el aroma y sabor de la especia Romero, te invito a que lo intentes y la acompañes con una guarnicion de papas cortadas en rodajas al horno con aceite de olivas, sal y pimiento :)

Costillas de cerdo al horno de piedra, con Rub de la Costa y miel

Ideal para quitarte el antojo de costillas BBQ, quedan dulces y deliciosas. Con ingredientes que tenemos usualmente en la cocina.