Ponemos a hervir el agua con la cucharada de aceite y la sal ya en punto de ebullición agregamos la sopa de codito dejamos que se cueza ya que la sopa quede bien blandita la colamos y la enjuagamos con un poco de agua fría y reservamos.

En otra olla ponemos a deshacerse la mantequilla y luego agregamos la cebolla dejamos que se dore sin quemarse por eso será a flama baja incorporamos la sopa de codito y añadimos la crema, la leche y el queso.

Dejamos que se incorporen los ingredientes (opcional:si se le va a echar jamón se le agrega en este momento junto con los quesos) sazonamos con el caldo de pollo en polvo y listo.