Matambre a la pizza al horno

Name: Matambre a la pizza al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 ó 3 kg matambre; 1/2 kg cebolla; aceite; 500 gr queso cremoso; a gusto especias oregano condimento para pizza sal; salsa de tomates o pure de tomates; optativo 2 tomates

greisnm @cook_1759933

Formosa, Argentina

Matambre a la pizza, se la puede hacer a la parrilla pero yo opte por el horno. Si te gusta la carne y la pizza es una buena manera de combinarla

Matambre a la pizza al horno

greisnm @cook_1759933

Formosa, Argentina

Matambre a la pizza, se la puede hacer a la parrilla pero yo opte por el horno. Si te gusta la carne y la pizza es una buena manera de combinarla

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 ó 3 kgmatambre
1/2 kgcebolla
aceite
500 grqueso cremoso
a gustoespecias oregano condimento para pizza sal
salsa de tomates o pure de tomates
optativo 2 tomates

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla a presión poner el matambre y dejarlo hervir unos 30 mtos con sal.
2

Picar las cebollas en juliana finitas y rehogarla en aceite hasta que este cristalina, agregar sal y el puré de tomate cocinar y condimentar con el oregano y el condimento.
3

En este caso lo haremos en el horno. Una vez blando el matambre colocarlo en una asadera y colocar la salsa de manera pareja.
4

Cortar el queso en forma fina y esparcirla sobre la salsa y si es de tu agrado también podes ponerle tomates cortado en rodajas.
5

Llevar al horno caliente unos 200 grados C unos 20 o 15 mts cuando el queso este completamente estirado retirar y servir.