Pasta e lenticchie o Pasta con lentejas
Para aquellos que nunca las encontraron dichosas de probar, para aquellos que las prefieren templadas y aquellos que calientes o para aquellos que en su país este plato merece estar en las mesas navideñas de noche-vieja para augurar fortuna (Italia) <------| GRACIAS !!!!!
A todos aquellos....Os dedico este tiempo en compartir este secreto y receta que fue el motivo por el que no dude en poner lentejas a mi dieta habitual.
SABROSAS Y NECESARIAS!! Plato de cuchara.
Pasta e lenticchie o Pasta con lentejas
Para aquellos que nunca las encontraron dichosas de probar, para aquellos que las prefieren templadas y aquellos que calientes o para aquellos que en su país este plato merece estar en las mesas navideñas de noche-vieja para augurar fortuna (Italia) <------| GRACIAS !!!!!
A todos aquellos....Os dedico este tiempo en compartir este secreto y receta que fue el motivo por el que no dude en poner lentejas a mi dieta habitual.
SABROSAS Y NECESARIAS!! Plato de cuchara.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre-elaboramos el caldo de verduras en su caso o ponemos a calentar la olla de agua-
- 2
A continuación, calentamos el aceite en otra olla mediana e incorporamos los ajos cortados no muy finos.
- 3
Dejamos coger un tono de color y añadimos el vaso de tomate triturado, sal y pimienta,sofreir por 2' sin olvidar de mezclar para no dejar quemarse e incluimos las lentejas.
- 4
Dejar otros 2' y añadimos la pasta en crudo.
- 5
Remover e ir añadiendo el agua o caldo hasta estar en su punto las lentejas (dependiendo el tiempo de cocción de las elegidas) y obtener la densidad deseada. Ver foto.
- 6
Dejar reposar y enfriar algunos minutos antes de comer.
- 7
Comprobar de sal, servir, aderezar con una rayita de buen aceite de oliva,si gusta y degusta!!!
- 8
Qué aprovecho !!!! :)
- 9
M.S.
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