Suspiros de merengue

Name: Suspiros de merengue
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 gr claras de huevo; 1 pizca sal; 100 gr azúcar blanca; 100 gr azúcar glass; c/n esencia de vainilla

Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941

Oaxaca de Juarez, Oax.

Receta complementaria de: Mira que receta más rica

https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13958101

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Suspiros de merengue

Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941

Oaxaca de Juarez, Oax.

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Ingredientes

2hrs 30 min

8 raciones

100 grclaras de huevo
1 pizcasal
100 grazúcar blanca
100 grazúcar glass
c/nesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

2hrs 30 min

1

Precalentamos el horno a 80º
2

Ponemos en el bowl las claras y una pizca de sal y batimos. Enseguida agregaremos el azúcar blanca, hasta que esté firme.
3

Incorporamos la esencia y glass poco a poco y revolvemos.
4

Formamos pequeñas montañitas en las charolas y metemos a hornear por 2 hrs,