En un cazo poner el azúcar con la crema para batir. Cuando ya tengamos una mezcla homogénea, agregar la grenetina.

Cuando la mezcla comience a hervir, añadir el chocolate, el cual debe estar troceado. Dejar que se incorporen bien los ingredientes.

Cuando el glaseado ya esté a una temperatura en la cual siga caliente pero no al grado de quemar, procedemos a gladear nuestro bizcocho. Recuerden colocar el bizcocho en una rejilla o sobre algo que le dé altura, y así el glaseado no se estanque.