Una foto de Tortilla de lechuga

Tortilla de lechuga

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Una forma de aprovechar la lechuga cuando ya cumplio su función para.la ensalada. Sugiero usar lechuga mantecosa. Tiene una mordida crujiente.

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Una forma de aprovechar la lechuga cuando ya cumplio su función para.la ensalada. Sugiero usar lechuga mantecosa. Tiene una mordida crujiente.

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Ingredientes

2 raciones

400 gramoslechuga
1/2cebolla.mediana
2.huevos
100 gramosqueso port salut light
Sal pimienta mostaza nuez moscada a gusto

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en pluma y saltearla. Cuando esté transparente agregar la lechuga cortada en trozos medianos y esperar a que se ablande, no demasiado
2

Mezclar los huevos con los demás ingredientes y agregar la.mezcla anterior
3

Volcar la preparación en una sartén y hacer la tortilla LISTO.

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Osvaldo @cook_13981963

martes, 03 de noviembre de 2020 a las 12:40 AM

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La cocina como búsqueda de un encuentro de sabores y afectos.

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