Pelar y rallar la zanahoria, le colamos el orégano, sal, los huevos y batimos.

Luego le ponemos las 5 cucharadas de harina mezclamos y en una fuente apta para horno con aceite colocamos la mezcla y al horno por unos 10 minutos.

La sacamos, le colocamos el jamón y el queso (le pueden poner lo que quieran tomate, etc.) Orégano por arriba, de nuevo al horno hasta que se derrita el queso y listo.