Pechuga de pollo con queso

Name: Pechuga de pollo con queso
Yield: 1 racion
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan rallado de ajo y perejil; 1 huevo; 1 loncha queso emmental; 2 pechugas fileteadas; 2 patatas medianas; 1 patata

Carolina NaEs @carol23es

Catalunya

Quería hacer libritos de pollo, pero no me apetecía ponerle jamón así que los hice solo de queso

Pechuga de pollo con queso

Carolina NaEs @carol23es

Catalunya

Quería hacer libritos de pollo, pero no me apetecía ponerle jamón así que los hice solo de queso

Guardada

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Ingredientes

30min aprox

1 racion

Pan rallado de ajo y perejil
1huevo
1 lonchaqueso emmental
2pechugas fileteadas
2patatas medianas
1patata

Guardada

Paso a paso

30min aprox

1

Cogemos los filetes de pechuga y le añadimos el queso en medio, yo he usado emmental pero podéis usar el que queráis/ guste
2

Después en un plato, batimos el huevo y lo embadurnamos bien yo e pinchado el pollo con dos palillos para que no se desmontara
3

Y por último lo rebozamos al pan rallado y está listo para cocinar en abundante aceite