En un bowl ponemos la harina, hacemos un huequito en el centro con una cuchara y agregamos nuestra sal, el azúcar, la manteca, el aceite, y la esencia de vainilla (o ralladura de limón)

Integramos bien y después, de a poco le vamos agregando la leche, que tiene que estar tibia!😁

Amasamos bien hasta formar un bollo, y dejamos leudar durante aproximadamente 20 minutos

Pasado ese tiempo, hacemos los bollitos y le damos la forma de rosquita con la mano, o utilizando algo para cortarle el centro(una tapita, un cortante, cualquier cosa que tengamos a mano) y las dejamos descansar 10 minutitos más

Y por último, freírlas en aceite o grasa! A fuego bajo para evitar que se cocinen por fuera y por dentro queden crudas, pasarlas por azúcar, dejar enfriar y listo!