Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desinfectar las fresas. Después machacarlas con ayuda de tenedor. También pueden usar un aplasta papas
- 2
En un cazo poner la crema lyncott, la leche y 50 gr de azúcar. Después de 5 min añadimos las fresas. Importante NO dejar hervir esta preparación
- 3
- 4
Clarificar las yemas con los 50 gr de azúcar restantes
- 5
- 6
Una vez que las yemas estén clarificadas y la preparación ya esté lista, temperamos para después poder añadir las yemas a la preparación
- 7
Dejamos que se enfríe un poco y posteriormente lo metemos al congelador. Es recomendable dejarlo por una noche, pero con 4 hrs está bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Huantes González Valeria le encantará ver cómo quedó.
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