Setas a la plancha con panceta ibérica
Miguel Garcia @miguelgc
Facilísimo de preparar y súper rico!!! A mí me gusta darle un toque picante, muy poquito.
Setas a la plancha con panceta ibérica
Facilísimo de preparar y súper rico!!! A mí me gusta darle un toque picante, muy poquito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las setas y las secamos.
- 2
Preparamos en un bol: el aceite, sal, pimienta molida, ajo en polvo, perejil y valentina. Lo mezclamos bien y pintamos las setas con un pincel.
- 3
Calentamos la plancha a fuego fuerte (8 sobre 10). Pintamos también la plancha con la mezcla. Ponemos las Setas y las daremos la vuelta cuando se vayan dorando
- 4
En una sartén aparte cortamos la panceta ahumada en tiras y sin echar aceite, doramos la panceta. Esta soltará aceite de su grasa que luego pondremos unas gotitas por las setas. Le da un toque ibérico brutal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Garcia le encantará ver cómo quedó.
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