Ensalada de trigo

Name: Ensalada de trigo
Yield: 5 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1/2 libra trigo; 2 tomates medianos; 1 cebolla mediana; 1 tallo apio grande; 1 puño perejil; 2 tomates morrón uno verde y otro rojo; 1 zanahoria pequeña; al gusto Pasas; Aceite de oliva; 1 limón; al gusto Sal

Celeste Cano @celeste1987

Bonao, República Dominicana.

Los ingredientes son al gusto y la cantidad que deseé, si desea puede cambiar uno, por el que más le guste.

Ensalada de trigo

Celeste Cano @celeste1987

Bonao, República Dominicana.

Los ingredientes son al gusto y la cantidad que deseé, si desea puede cambiar uno, por el que más le guste.

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Ingredientes

10 minutos

5 raciones

1/2 libratrigo
2tomates medianos
1cebolla mediana
1 talloapio grande
1 puñoperejil
2tomates morrón uno verde y otro rojo
1zanahoria pequeña
al gustoPasas
Aceite de oliva
1limón
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Poner en la noche la 1/2 libra del trigo en agua, para remojar y se ablande. Al otro día, cuele el trigo en un colador y dejé así para que bote toda el agua.
2

Ya el trigo sin agua, lo agrega en un paire de su preferencia.
3

Pique los los ingredientes en cuadritos pequeños, menos las pasas.
4

Agregue todos los ingredientes al trigo y mezcle muy bien. Sirva a su gusto y buen provecho.