Alfajor de maizena

Name: Alfajor de maizena
Yield: 15 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 harina; 200 maicena; 3 yemas; 100 gramos manteca; 1 cucharada Royal; a gusto Vainilla; Ralladura de limón 🍋 o naranja 🍊 también 😋 🤤; Cantidad necesaria coco rallado; Cantidad necesaria dulce de leche; 1 taza azúcar yo usé impalpable puede ser la otra también yo probé con dos tipo de azúcar

Lu @cook_12633937

En Montevideo

IDEAL PARA LA MERIENDA DE LOS PEQUES
ME ENCANTA COCINAR Y APRENDER COSAS NUEVAS.

Alfajor de maizena

Lu @cook_12633937

En Montevideo

IDEAL PARA LA MERIENDA DE LOS PEQUES
ME ENCANTA COCINAR Y APRENDER COSAS NUEVAS.

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Ingredientes

1hora entre una cosa o otra

15 porciones

150harina
200maicena
3yemas
100 gramosmanteca
1 cucharadaRoyal
a gusto Vainilla
Ralladura de limón 🍋 o naranja 🍊 también 😋 🤤
Cantidad necesariacoco rallado
Cantidad necesariadulce de leche
1 tazaazúcar yo usé impalpable puede ser la otra también yo probé con dos tipo de azúcar

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Paso a paso

1hora entre una cosa o otra

1

Mezcla la manteca con el azúcar
2

Agregamos las yemas, vainilla y Royal batimos.
3

Agregamos la maizena y harina tamizada batimos bien hasta que se forme la masa.
4

Pasamos la masa para un papel film todo cerrado dejamos en la heladera reposar, yo la deje 30 minutos.
5

Luego de que la masa haya reposado lo suficiente, estirar la masa y hacer las formas con cortante o algo redondo.
6

Llevamos al horno 180 grados durante 10 minutos dejamos enfriar y a poner el dulce de leche y el coco rallado en los costado.