Sambal udang dan pete
Pagi tadi emak kok krenteg ke pasar, ketemu ibuk penjual ikan dan pas pula nemu udang kecil-kecil tapi masih hidup. Puter otak diapain ya,secara pandemi gini kudu pinter-pinter ngolah makanan. Mau masak tapi ogah ribet,yo udah bikin ini aja sambal udang dan pete, bisa jadi lauk tapi bisa juga jadi sambal penggugah selera.
Sambal udang dan pete
Pagi tadi emak kok krenteg ke pasar, ketemu ibuk penjual ikan dan pas pula nemu udang kecil-kecil tapi masih hidup. Puter otak diapain ya,secara pandemi gini kudu pinter-pinter ngolah makanan. Mau masak tapi ogah ribet,yo udah bikin ini aja sambal udang dan pete, bisa jadi lauk tapi bisa juga jadi sambal penggugah selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng,tumis sebentar udang hingga berubah warna. Angkat
- 2
Gunakan sisa minyak bekas menggoreng udang untuk menumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas dan daun salam,tumis hingga harum dan matang.
- 3
Masukkan petai,aduk-aduk. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah dirasa cukup,masukkan udang. Aduk-aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar