Dulce de higos negros
omar severo @severo79
Aprovechando los higos que esta dando la higuera en casa hoy me puse a cocinar
Dulce de higos negros
Aprovechando los higos que esta dando la higuera en casa hoy me puse a cocinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien los higos por 3 minutos y los dejamos escurrir. Luego le cortamos el cabo y los cortamos en cuatro
- 2
En una olla colocamos los higos y el agua dejamos que rompa hervor y le añadimos el jugo de limón y el azúcar, mezclamos bien y cocinamos a fuego medio bajo por 40 a 60 minutos revolviendo constantemente para que no se pegue.
- 3
Transcurrido el tiempo apagamos y si deceamos con un mixer lo mixiamos para que nos quede como una mermelada si no les gusta los trozos de higos.
Esterilizados un bollón y le colocamos el dulce, luego tapamos y llevamos a la heladera y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A omar severo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino
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