Bacalao con salsa Teriyaki y coles de Bruselas

Name: Bacalao con salsa Teriyaki y coles de Bruselas
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 filetes bacalao salado medianos; 14 Coles de Bruselas pre cocidas; 1 ají pimiento verde; 1 cebolla morada mediana; 2 dientes ajo; Pimienta negra molida; al gusto Salsa Teriyaki; 2 cucharadas aceite de oliva virgen

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta la inventé para combinar las coles de Bruselas con el bacalao

Bacalao con salsa Teriyaki y coles de Bruselas

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta la inventé para combinar las coles de Bruselas con el bacalao

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

3 filetesbacalao salado medianos
14Coles de Bruselas pre cocidas
1ají pimiento verde
1cebolla morada mediana
2 dientesajo
Pimienta negra molida
al gustoSalsa Teriyaki
2 cucharadasaceite de oliva virgen

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Desalar el bacalao por unas dos horas. Cortar las especias a su gusto y el bacalao en fajutas
2

Ponerle la pimienta negra molida. En un sartén calentar el aceite de oliva virgen y agregamos el bacalao
3

Salteamos bien el bacalao y agregamos las especias, la sofreímos bien
4

Agregamos la salsa Teriyaki al gusto, removemos y agregamos las coles de Bruselas
5

Cocinamos a fuego bajo por 10 minutos y listo para servir. Yo lo acompañé con arroz y chicharitas de plátano macho