Fajitas de cerdo adobado a la Sonorense

Los tacos es el platillo mexicano por excelencia, consiste en una tortilla enrollada o doblada con distintos rellenos.En este caso los tacos se rellenan de un guiso de cerdo adobado acompañado de cilantro, cebolla roja, rábanos y aguacate.

#DelantalCookpad2025 #lomo-de-cerdo #Chiles-secos

Es un platillo vistoso, sencillo y delicioso!! El adobo se puede usar para diferentes tipos de carnes: res, cerdo, pollo o pescado. #AlfrombraRojaCookpad

Esta receta es fácil el cerdo queda crujientito y dulce acompaña riquísimo con arroz blanco.La próxima vez añadiría unos trocitos de costilla.

Es una rica felicidad carnívora

En esta temporada de Navidad, mi marido siempre me pide que cocine pierna adobada, es deliciosa y alcanza para toda la familia.

Por mi trabajo viajo mucho y eso me ha dado la oportunidad de probar nuevos platillos y sabores. Una de mis cocinas favoritas es la filipina, ya que se parece mucho al sabor mexicano. La receta original de este adobo lleva una verdura que se llama sitaw pero se puede sustituir con ejotes o col y queda muy rico. #YoSoy Internacional :) pero orgullosamente mexicana.

Pierna de cerdo adobada en una mezcla de cebolla, ajo, clavos y vino blanco; se hornea con chiles anchos licuados en vinagre, riquísimo. Para Navidad o Fin de Año.

La pierna de cerdo me ha acompañado cada Navidad y es uno de los platillos que más disfruto de la temporada. Generalmente dentro de la familia nos dividimos los platillos para la cena del 24 y a mi mamá siempre le toca la pierna de cerdo. Aquí les dejó mi propia versión, aprendida de los años que he visto a mi mamá cocinarla, espero la disfruten tanto como yo.

#Cocinaconamor

Esta receta es clásica en mi casa en las fiestas navideñas... de ley siempre tiene que haber pierna enchilada pues todos esperan todo el año para comerla, esta es la manera en que mi mamá me enseñó a hacerla y como he visto que la prepara desde que yo era niña! Si la acompañan con ensalada de manzana... bum!🤯 Una delicia #RecetasNavidad #MiTarjetaNavideña

El perfecto marinado para cerdo en brochetas al carbón .

Esta es otra delicia de la cocina, un tanto menospreciada. Es un sabor delicioso, poco común, que vale la pena probar.Muy económico, fácil de preparar y fácil de disfrutar. En la oficina es de lo más diferente y envidiable.#CocinaMundial2018 México

Esta carne nos la hacía mi abuelita súper rica muy práctica muy rápida y mega deliciosa a mí me gusta acompañarla en taco con frijoles fritos la carne y col encima.

El jengibre le da un sabor alimonado al adobo increíble y al cocer las costillas directamente en el adobo recogen todo el sabor de éste.

Simplemente se me ocurrió, dejo nota al final, revisen y vean opciones.#CocinaMundial2018 México

Estos -no son- tamales oaxaqueños. Son tamales envueltos en hoja de plátano y están rellenos de carne de puerco en adobo rojo.Excelentes para cualquier ocasión, y fáciles de elaborar, aunque algo tardado el proceso.

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La vida actual no deja mucho tiempo para hacer las recetas que nuestras abuelas nos enseñaron pero podemos ayudarnos de la modernidad. No es publicidad pero GRACIAS DOÑA CHONITA

#micaminito esta receta es una mezcla yo le llamaría lengua a la pancitá pues la salsa o el adobo lo tomé de una receta que vi en youtube para hacer la pancita en caldo rojo 😅 (en Nicaragua le decimos mondongo).

Sencillo y sabroso

En el rancho y casa de las tías se hacía con la carne maciza para el pozole, se deshebraba y se adobada, cocía al vapor o dentro de pencas de maguey o nopal. También la utilizaban para tortas ahogadas, en tacos o en antojitos. # Jalisco