Campur terigu, gula, ragi dan susu bubuk. Aduk rata. Susu dan telur kocok rata lalu masukan kedalam campuran terigu, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis. Bila adonan masih lengket di tangan tambahkan terigu sedikit hingga adonan tidak lengket lagi. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, diamkan hingga mengembang. (Foto step saya buat kolase ya, liat di step ke 4).

Bila adonan sudah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar lalu siapkan meja kerja, beri sedikit taburan terigu lalu gilas adonan dengan rolling pin bentuk persegi panjang. Bagi 2 sama besarnya dengan gunakan pemotong pizza. 1 bagian beri taburan gula palm+kayu manis bubuk yang sudah tercampur rata, lalu tumpuk lagi dengan potongan yang lainnya.

Potong kira kira 3 cm lalu potong menjadi 3 bagian namun tidak sampai putus. Lalu kepang dan kemudian gulung menjadi bulat. Letakan diatas loyang yang sudah diberi kertas roti/kertas cup cake. Lakukan hingga adonan habis. Ini jadi 8 potong ya..