Caldo de pescado

Name: Caldo de pescado
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 trozos pescado; 1 zanahoria 🥕; 1 papa 🥔; 1 diente ajo; 1/4 cebolla; 1 jitomate 🍅; 1 1/2 litro agua; 4 cucharadas aceite de oliva; al gusto sal gruesa; c/n ramas de perejil, unas cuantas

Codiego @Cococinando

México

Es una sopa deliciosa y muy fácil de cocinar, y además nutritiva
#decuaresma #delmaratumesa

Caldo de pescado

Codiego @Cococinando

México

Es una sopa deliciosa y muy fácil de cocinar, y además nutritiva
#decuaresma #delmaratumesa

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

2 trozospescado
1zanahoria 🥕
1papa 🥔
1 dienteajo
1/4cebolla
1jitomate 🍅
1 1/2 litroagua
4 cucharadasaceite de oliva
al gustosal gruesa
c/nramas de perejil, unas cuantas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar finamente el ajo y la cebolla ; la zanahoria y la papa pelarlas y picar en cuadritos pequeños así como el jitomate
2

Poner a calentar en una cacerola el aceite de oliva, agregar el ajo y la cebolla, posteriormente la zanahoria y papa. Freír hasta que se suavicen.
3

Agregar el jitomate picado, cocinar por 3 minutos más. Agregar el agua y el pescado
4

Sazonar con sal y las ramas de perejil. Dejar hervir y bajar la flama a la mitad. Cocinar por 20 minutos
5

Listo servir y disfrutar caliente