Ensalada de naranja dulce con cebolla morada y aceitunas negras

Name: Ensalada de naranja dulce con cebolla morada y aceitunas negras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 naranjas dulces cortadas en mitades y luego en cuartos y peladas; 20 aceitunas negras deshuesadas o un puñado rebanadas; 1 cebolla morada pequeña rebanada en rodajas un poquito gruesas; al gusto aceite de olivo; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto perejil picado

Mario H. Sánchez Camargo @Mario_H_Sanchez_C

Mérida, Yucatán.

Un amigo me regaló un libro de recetas italianas y ahí me encontré una que me llevó a adecuar esta y otras “deliciosidades”.
#contrarreloj #contrareloj

Ensalada de naranja dulce con cebolla morada y aceitunas negras

Mario H. Sánchez Camargo @Mario_H_Sanchez_C

Mérida, Yucatán.

Un amigo me regaló un libro de recetas italianas y ahí me encontré una que me llevó a adecuar esta y otras “deliciosidades”.
#contrarreloj #contrareloj

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

4naranjas dulces cortadas en mitades y luego en cuartos y peladas
20aceitunas negras deshuesadas o un puñado rebanadas
1cebolla morada pequeña rebanada en rodajas un poquito gruesas
al gustoaceite de olivo
al gustosal
al gustopimienta
al gustoperejil picado

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Ya cortados los cubos de naranja, las rodajas de cebolla, listas las aceitunas y picado el perejil, se pone todo en un bowl o ensaladera y se baña con un poco de aceite de olivo, sal y pimienta.