Revoltijo de Espinaca 🥬✨

En este día especial... El Día Mundial de la la Salud quiero compartir esta receta tan sencilla y rica de preparar... La espinaca es una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico... También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. La vitamina K es importante para la salud de los huesos y es difícil encontrar vegetales con más vitamina K que la espinaca... 💪🏽🥬 sumada a otras verduras 🍅 🥕🌶 que tengas y a los huevos 🥚🥚🥚un plato muy nutritivo
Revoltijo de Espinaca 🥬✨
En este día especial... El Día Mundial de la la Salud quiero compartir esta receta tan sencilla y rica de preparar... La espinaca es una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico... También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. La vitamina K es importante para la salud de los huesos y es difícil encontrar vegetales con más vitamina K que la espinaca... 💪🏽🥬 sumada a otras verduras 🍅 🥕🌶 que tengas y a los huevos 🥚🥚🥚un plato muy nutritivo
Paso a paso
- 1
Lavo bien las verduras... pico y sofrito en aceite caliente... agrego las verduras que tengo o me gusten -yo usé espinaca, cebolla, morrón, tomate- y bato tres huevos...
- 2
Una vez que esté cocida la espinaca agregó huevos y revuelvo lentamente a fuego suave... y listo para degustar!! 🥰
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