Cortamos las pechugas a trozos, le echamos sal y pimienta al gusto, media cucharada de curry, cúrcuma y un poco de canela y lo echamos a la sartén hasta que estén más o menos hechos. Una vez hechos lo retiramos.

Cortamos la cebolla, los dientes de ajo y lo echamos a la misma sartén, le añadimos un poco de sal, pimienta y curry y removemos.

Cuando esté hecha la cebollita le añadimos un chorreón de tomate frito, movemos y después añadimos la nata, pimienta, cúrcuma y curry y removemos.

Añadimos el pollo a la sartén y lo dejamos unos 5 o 10 minutos a fuego medio. Una vez hecho, emplatamos y podemos acompañar de patatas fritas, cous - cous o arroz, como queráis.