Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε πρώτο τα στερεά υλικά και κοσκινίζουμε
- 2
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει καλά. Προσθέτουμε το λάδι η το βούτυρο, έπειτα το κεφίρ, και ρίχνουμε σε 3 δώσεις τα στερεά υλικά. Ανακατεύουμε καλά, και προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής.Καλό ανακατεμένα να πάρει ωραίο χρώμα το μείγμα μας.
- 3
Ανοίγουμε το φούρνο μας στους 170 βαθμούς, χωρίζουμε το μείγμα μας στα 2. Περνούμε ένα ταψί με διάμετρο 20 εκ., μπορείτε φυσικά και σε τετράγωνο να κάνετε (η και να ψήσετε σε λίγο μεγάλο ταψί και να το χωρίσετε στα δύο), βάζουμε από κάτι αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε μέσα το ένα μέρος,και ψήνουμε για 40 - 45 λεπτά. Δοκιμάζουμε με οδοντογλυφίδα.βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά
- 4
Ενδιάμεσα φτιάχνουμε την κρέμα. Χτυπάμε καλά την σαντιγί ή την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει καλά. Προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη,έπειτα την κρέμα τυριού, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το ζαχαρούχο και την βανίλια, βάζουμε στο ψυγείο για λίγο.
- 5
Τα παντεσπάνια μας που έχουνε κρυώσει καλά,λίγο παίρνουμε με ένα μαχαίρι από πάνω πολύ λεπτή στρώση,άμα έχει ξεραθεί από πάνω, αλλιώς δεν χρειάζεται,τα χωρίζουμε σε 2 ίσια κομμάτια,δηλαδή φιλτράρουμε. και τα ενώνουμε με την κρέμα.την διακοσμούμε όπως θέλουμε. Μπορείτε το παντεσπάνι να αλείφετε και με μαρμελάδα φράουλας, πριν την κρέμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)
Αν το φτιάξουμε με κεφιρ δεν χρειάζεται?