Plátanos flameados

Name: Plátanos flameados
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pz plátano macho; 30 gr azúcar; 5 gr canela; 50 gr mantequilla; 30 ml ron; 1 limón, el jugo; c/n helado para decorar

Verónica Esmeralda Hernández Alonso @esmehdz16

Oaxaca De Juárez

Prepara está deliciosa receta de plátanos flameados, con un toque de alcohol
#servicio4

Plátanos flameados

Verónica Esmeralda Hernández Alonso @esmehdz16

Oaxaca De Juárez

Prepara está deliciosa receta de plátanos flameados, con un toque de alcohol
#servicio4

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 pzplátano macho
30 grazúcar
5 grcanela
50 grmantequilla
30 mlron
1limón, el jugo
c/nhelado para decorar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pesar los ingredientes
2

Primero vamos a derretir la mantequilla en un sartén a flama media-baja
3

Ahora vamos a dejar caer los plátanos y agregar azúcar encima de ellos
4

Les damos la vuelta y espolvoreados con canela en polvo
5

Dejamos caer el jugo del limón y los dejamos de 1-2 minutos a flama baja
6

Llegó la hora de flamear, (si es la primera vez que flameas lo que debes de hacer es subir la flama de la estufa, no tener cerca tu rostro ya que te puedes quemar, inclinar el sartén y dejar caer el ron cobre los plátanos, de esta forma el alcohol hará que se prenda la llama encima)
7

Listo, servir y decorar con el helado