En un bowl colocamos la harina junto con el azúcar y levadura. Mezclamos y añadimos la sal.

Hacemos una corona con la harina y le agregamos el aceite y el agua.

Integrar todo con una cuchara, luego pasarlo a una superficie plana y amasar durante 5-10 min. Hasta que la masa quede bien lisa y suave.

Tapar con repasador y dejar reposar unos 30 minutos. Pasado el tiempo desgasificar. Dividir la masa en 10 bolitas del mismo tamaño y colocarlas en una placa aceitada con 1 cm aprox de separación una de otra.

Dejar reposar tapado con repasador otros 30 min. van a volver a crecer y juntarse solitos unos con otros.