Pan plano árabe
#cocinaárabe
Este tipo de pan procedente de Oriente Medio, se hace con los mismos ingredientes y amasado que la masa de pizza, pero no contiene levadura.
Pan plano árabe
#cocinaárabe
Este tipo de pan procedente de Oriente Medio, se hace con los mismos ingredientes y amasado que la masa de pizza, pero no contiene levadura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina en un bol, añadir la sal y mezclar.
- 2
Echar el aceite y mezclar.
- 3
Añadir el agua, mezclando bien para integrar todos los ingredientes.
- 4
Poner en una superficie enharinada, y amasar hasta conseguir una masa consistente.
- 5
Hacer una bola, tapar con un paño, y dejar reposar 20 minutos aproximadamente.
- 6
Pasar nuevamente a una superficie enharinada, amasar formando un rulo y dividir la masa en 8 porciones.
- 7
Formar bolas y dar forma de hamburguesa con las manos.
- 8
Pasar a la mesa de trabajo enharinada, y aplanar con ayuda de un rodillo.
- 9
Calentar una sartén a fuego medio, pincelar con aceite y cocinar los panes de uno en uno, 3 minutos por cada cara aproximadamente.
- 10
Bon profit !!!
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