Picar la cebollas en cuadrados pequeños y saltar en una sartén con abundante aceite de girasol a fuego mínimo durante 60 minutos. Pasado el tiempo, cuando la cebolla toma un color dorado, agregar una cucharadita de azúcar. Mezclar y cocinar unos minutos hasta que la cebolla quede oscura. Pasar inmediatamente a un plato para evitar que se siga cocinando y queme.

Mezclar todos los ingredientes de la masa y amasar por 10 minutos hasta que quede lisa. Reposar 30 min dentro de un film o bolsa plástica.

Estirar la masa con palote o pasta linda y cortar con un cortante circular de aproximadamente 8 cm de diámetro (yo lo hice con un pasillo de café ya que no tenía un cortante y quedaron bien). Rellenar cada círculo de masa con la pasta y cerra como una empanada pero sin repulgue.

Hervir en abundante agua hirviendo y cuando hayan subido a la superficie, colar.

Terminamos con la pasta en una sartén, colocando la crema y el resto de la cebolla salteada. Dejamos que todo emulsión y listo a comer y a chuparse los dedos porque es muy rico.