Ati ampela lado mudo
Siapa pecinta ati ampela jeroan yg klo udh umur ga boleh makan byk2 bahaya hehehe
Ati ampela ini kesukaan pak su diolah apa aja doyan bgt dia
Kali ini ak bikin sambel ijo atau bahasa kerennya lado mudo
Yuuk cobain
Ati ampela lado mudo
Siapa pecinta ati ampela jeroan yg klo udh umur ga boleh makan byk2 bahaya hehehe
Ati ampela ini kesukaan pak su diolah apa aja doyan bgt dia
Kali ini ak bikin sambel ijo atau bahasa kerennya lado mudo
Yuuk cobain
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela dgn air mengalir
Haluskan baput dan garam
Lumuri ati ampela dgn bumbu
Ambil wajan anti lengket masukkan ati ampela berinsedikit air hingga ati ampela terendam
Ungkep ati ampela hingga air menyusut habis kemudian tambah minyak sedikit aja lsg masak hingga ati ampela tergoreng (cara tersebut agar ati ampela tidak meletus2 saat digoreng) jd setelah diungkep hingga air menyusut habis langsun beri minyak secukupnya. Jika sudah makatng sisihkan - 2
Siapkan panci berisi air rebus semua bahan sambal kecuali gula dan garam
Hingga layu dan matang
Angkat buang airnya kemudian haluskan - 3
Panaskan sedikit minyak tumis bahan sambal hingga matang masukkan ati ampela aduk2 bumbui gul garam atau boleh ditambah kaldu jamur tambah air sedikit agar tdk kering masak terus hingga matang
Koreksi rasa
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar