Sate Donat Express! 1x Proofing & Empuukk~

Name: Sate Donat Express! 1x Proofing & Empuukk~
Yield: 8 tusuk /24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 ml susu dingin; 1 butir telur dingin; 200 gr terigu cakra; 50 gr terigu segitiga; 40 gr gula pasir; 6 gr ragi; 30 gr unsalted butter (suhu ruang); 3 gr garam; Secukupnya unsalted butter/ buttercream; Secukupnya meses Ceres Festive; Secukupnya keju parut; Secukupnya gula halus

Esmeralda 💕 @esmeralda

Bomboloni sudah, donat kentang sudah, apa lagi yaa? Pas ngeliat ada postingan temen bebikin donat tusuk. Cuuss otw yuukk~
.
.
Resep dimodifikasi dari Luvita Ho.

Lebih banyak

Sate Donat Express! 1x Proofing & Empuukk~

Esmeralda 💕 @esmeralda

Bomboloni sudah, donat kentang sudah, apa lagi yaa? Pas ngeliat ada postingan temen bebikin donat tusuk. Cuuss otw yuukk~
.
.
Resep dimodifikasi dari Luvita Ho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 tusuk /24 pcs

125 mlsusu dingin
1 butirtelur dingin
200 grterigu cakra
50 grterigu segitiga
40 grgula pasir
6 grragi
30 grunsalted butter (suhu ruang)
3 grgaram
Topping
Secukupnyaunsalted butter/ buttercream
Secukupnyameses Ceres Festive
Secukupnyakeju parut
Secukupnyagula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adon semua bahan (kecuali mentega dan garam) hingga setengah kalis.
Saya menggunakan mesin roti Re-Bread 10 menit.
2

Masukkan mentega dan garam. Adon lagi hingga kalis elastis (tes window pane). Saya: 15 menit.
3

Pipihkan adonan, bulat2kan masing2 @20 gr. Total menjadi 24 pcs (untuk 8 tusuk).
4

Diamkan 20-25 menit dengan ditutup kain lap bersih dan kering.
5

Goreng di api sedang hingga kekuningan, balik sekali saja.
6

Oleskan topping saat donat sudah dingin. Sajikan.