۲ لیوان آرد +نمک+شکر+روغن+خمیر مایه+بکینگ پودر.. همه این مواد رو تو ی ظرفی میریزیم..

شیر خشک با ۱لیوان آب رو یکم گرم میکنیم

آب و آرد رو هم کم کم اضافه میکنیم
و ورز میدیم تا جایی که خمیر به دستمون نچسپه..
((شاید مقدار شیر یا آرد زیاد باشه پس کم کم اضافه کنید و ورز بدید))
میذاریم به مدت ۱ ساعت استراحت

بعدپف خمیر رو میخوابونیم و چونه چونه کوچیک برمیداریم و توش پنیر میذاریم و میذاریم تو قالب یا پیرکس (ته پیرکس رو با کمی روغن چرب میکنیم)
روی سطح کندو عسلیمون تخم مرغ میکشیم..و سیاه دونه میریزیم
۲۰ دقیقه میذاریم استراحت
بعد میذاریم تو فر
دمای فر و مدت زمان پخت به فرتون بستگی داره
زیاد نباید بذارین تا پایینش و بالاش طلایی شه