سیب زمینی ها رو آب پز کنید و بذارید سرد بشن بعد له شون کنید(می تونید رنده کنید یا با چنگال له کنید)

یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنید بهش نمک ،فلفل و زردچوبه اضافه و سرخ کنید بعد سیب زمینی ها ،آرد و تخم مرغ رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید و به شکل دلخواه سرخ کنید