پلو ماهی مخلوط

Name: پلو ماهی مخلوط
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه برنج; نصف پیمانه لپه پخته شده; نصف پیمانه کشمش; نصف پیمانه سویا; 1 عدد تن ماهی; زردچوبه دارچین فلفل قرمز آویشن پودر جوز هندی; 1 مشت شوید; 1 عدد پیاز; 2 حبه سیر

asma @asma_c00k

قزوین

این پلو رو با ماهی و لپه و سویا و کشمش درست کردم که یه ترکیب خیلی خوشمزه ایی شد و کلی لذت بردیم حتما درست کنین
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #ابتکار

بیشتر

پلو ماهی مخلوط

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 ساعت

2 نفر

2 پیمانهبرنج
نصف پیمانهلپه پخته شده
نصف پیمانهکشمش
نصف پیمانهسویا
1 عددتن ماهی
زردچوبه دارچین فلفل قرمز آویشن پودر جوز هندی
1 مشتشوید
1 عددپیاز
2 حبه سیر

ذخیره شد

مراحل تهیه

2 ساعت

1

پیاز رو تفت دادم وقتی تغییر رنگ داد سویا و لپه و ماهی رو با سیر و ادویه فراوان اضافه کردم و خوب تفت دادم تا بوی خوشش بالا بیاد برنج رو با شوید و زردچوبه آبکش کردم و از اون مواد لای برنج به صورت لایه لایه گذاشتم و روش دارچین میپاشیدم و لایه دیگه ی برنج رو میریختم حدود 1 ساعت و نیم با شعله پخش کن و دمای ملایم پختم حتما امتحان کنین خیلی خوشمزه شد