Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung/ boiler; 1 btg kayu manis ukuran kecil; 1 bh tomat, potong2; 2 bh cabe keriting merah, iris; Kecap manis; Kecap asin; secukupnya Garam, gula dan air; Bumbu yg dihaluskan :; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 btr pala; 1 sdt merica

Fitriana @fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

Source Xander's kitchen

Lebih banyak

Semur Ayam

Fitriana @fitriana_cookpad05

Depok, Jawa Barat

Source Xander's kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung/ boiler
1 btgkayu manis ukuran kecil
1 bhtomat, potong2
2 bhcabe keriting merah, iris
Kecap manis
Kecap asin
secukupnyaGaram, gula dan air
Bumbu yg dihaluskan :
8 bhbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 btrpala
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, potong2, goreng sebentar saja
2

Tumis bumbu halus bersama kayu manis, tomat dan cabe keriting sampai wangi
3

Masukkan ayam, aduk2 beri air secukupnya garam, gula, kecap manis, kecap asin
4

Masak dengan api kecil. Masak sampai ayam empuk, bumbu meresap, air menyusut
5

Koreksi rasa. Sajikan semur dg taburan bawang merah goreng