Roti jabrik

Name: Roti jabrik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu atau 25 sdm; 50 gr gula pasir; 1 butir telur ayam; 1 scaset dancaw; 30 gr blue band; Sejumput garam; Bahan biang; 100 ml air angat; 1 sdm fermipan; 1 sdm gula pasir; Bahan isian; 200 ml susu cair; Keju parut 1/2 kemasan; 1 sdm maizena; Bahan toping; Keju parut dan margarine

Dapur Yanti @cook_29431768

Roti jabrik

Dapur Yanti @cook_29431768

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu atau 25 sdm
50 grgula pasir
1 butirtelur ayam
1scaset dancaw
30 grblue band
Sejumputgaram
Bahan biang
100 mlair angat
1 sdmfermipan
1 sdmgula pasir
Bahan isian
200 mlsusu cair
Keju parut 1/2 kemasan
1 sdmmaizena
Bahan toping
Keju parut dan margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang
Diamkan sampai berbusa
2

Campur terigu,gula pasir,telur ayam,dancaw bubuk,
Sampai stengah kalis
3

Lalu masukan blue band dan garam
Lalu uleni sampai bener2 kalis
4

Tutup adonan sampai mengembang 2 x lipat
5

Sambil menunggu adonan mengembang,,
Lansung bikin bahan isian
6

Campur semua bahan isian,,lalu masak sampai kental dan meletup2
Dan sisihkan
7

Setelah dingin,,bahan isian masukan ke dlm plastik
Dan siap digunakan
8

Setelah adonan mengembang 2x lipat,,ambil adonan kira2 30 gr
Lalu isi dgn bahan isian
Lalu bulatkan
9

Diamkan kembali adonan sampai mengembang lg
10

Setelah mengembang lagi,,lalu goreng dgn api sedang
11

Stelah matang,,angkat dan tiriskan,,
Terakhir beri toping
Oles dgn margarine lalu taburi dgn keju parut
Selesai 😊